Hidangan kentang selalu enak dan memuaskan. Cobalah kentang panggang ala Yunani.
Itu perlu
- 1/2 cangkir minyak sayur (sebaiknya minyak zaitun)
- Setengah bawang merah besar;
- 3 sendok makan jus lemon;
- 1 siung bawang putih;
- setengah sendok makan oregano;
- 2 sendok makan peterseli cincang halus
- 2 umbi kentang besar;
- Lada dan garam.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 200 derajat. Campurkan jus lemon, minyak zaitun, bawang putih, bawang merah, oregano, dan peterseli menggunakan food processor atau blender. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. Kocok semua bahan sampai rata.
Langkah 2
Potong kentang menjadi potongan tipis dan aduk dalam mangkuk besar dengan seperempat saus yang Anda masak. Sisihkan sisa saus; Anda akan membutuhkannya nanti. Tempatkan kentang dalam lapisan yang rata dalam loyang yang dilumuri minyak.
Langkah 3
Panggang kentang selama 45 menit, setengah matang, balik kentang. Setelah kentang memperoleh warna kemerahan yang indah, letakkan irisan di atas piring dan gerimis dengan saus yang sudah disiapkan.
