Di musim panas, ketika kios-kios memanjakan mata dengan berbagai sayuran, kami sering menyiapkan berbagai salad. Jadikan mereka lebih cerah dan lebih menarik dengan dressing asli.
Saus mustard madu
Namun, salah satu saus paling sederhana, rasa salad apa pun meningkat secara dramatis! Cukup aduk semua bahan menjadi satu dan voila!
- 2 sdm. dijon mustard;
- beberapa sejumput garam;
- beberapa sejumput gula;
- 12 sdm. minyak sayur;
- 4 sendok makan cuka anggur putih (Anda bisa mengambil sari apel);
- Madu untuk dicoba.
Saus salad yogurt
Saya terutama merekomendasikan menggunakannya dengan kentang panggang.
- 10 sdm. yogurt alami;
- jus satu lemon;
- 1 sendok teh. Mint yang dipotong-potong;
- 1 sendok teh. peterseli cincang.
Selain itu, saus yoghurt ini bisa digunakan untuk membuat saus keju untuk steak.
Bahan:
- 0,5 porsi saus yoghurt;
- 40-50 g keju biru.
Cukup gosok keju dengan halus dan campur dengan yogurt.
Jenis saus berikutnya juga dibuat berdasarkan yogurt.
Saus "Pertanian"
- 0,5 porsi saus yogurt;
- 50 ml kefir;
- 2-3 helai daun bawang.
Potong bawang halus dan campur dengan yogurt dan kefir. Saus ini sangat bagus untuk dituangkan di atas campuran daun selada segar yang renyah!
SPBU "Kaisar"
Siapa yang belum pernah mendengar tentang SPBU ini? Namun, terlepas dari popularitasnya, untuk beberapa alasan kami jarang menggunakannya dalam menu sehari-hari. Mari kita perbaiki situasinya, karena dia sangat luar biasa!
- 10 sdm. maonnaise (lebih baik buatan sendiri);
- 4 sendok makan air;
- 2 sdm. jus lemon;
- 2 siung bawang putih parut;
- 2 fillet ikan teri (cincang);
- 150 gr keju parmesan parut halus.
Aduk juga semua bahan menjadi satu dan bumbui dengan campuran daun selada dan sayuran favorit Anda! Juga, dengan saus ini, salad kentang pasti enak.
Adalah baik untuk menyajikan saus "Prancis" dengan hidangan sayuran apa pun: itu memperkaya rasa produk apa pun dengan sempurna!
- 2 sdt mustard "Dijon";
- beberapa sejumput garam;
- beberapa sejumput gula;
- 12 sdm. minyak sayur;
- 4 sendok makan cuka anggur putih.
Tambahkan 2 sdt ke bahan-bahan di atas. oregano hijau kering dan 4 siung bawang putih parut - dan Anda akan mendapatkan saus yang luar biasa untuk daging dan tomat dari pantai Italia!
