Dengan awal Prapaskah, banyak orang berpikir tentang diet mereka. Anda dapat makan enak dan bervariasi selama puasa tanpa merasakan kesulitan dan ketidaknyamanan menolak hidangan favorit Anda. Resep bakso soba yang tidak biasa, tapi sangat enak.
Cara membuat bakso tanpa lemak
Untuk membuat bakso, kita membutuhkan:
menir soba - 200 gram;
jamur champignon - 100 gram;
pasta tomat - 4 sdm. sendok;
tepung terigu - 4 sdm. sendok;
bawang - 1 kepala;
hijau secukupnya - adas, peterseli.
Proses memasak
Rebus soba sampai empuk.
Potong bawang, jamur dan goreng selama beberapa menit dalam minyak sayur sampai bawang lunak.
Campur bubur jagung dengan jamur dan bawang. Giling bubur soba kami dengan blender atau penggiling daging hingga halus. Koreksi rasa dan tambahkan tepung terigu.
Kami membentuk bakso dengan menggulungnya menjadi bola bulat.
Gulung bakso dalam tepung dan goreng di semua sisi dalam wajan.
Masukkan bakso goreng ke dalam panci.
Siapkan saus pasta tomat. Untuk melakukan ini, encerkan pasta dengan air, tambahkan garam dan merica.
Isi bakso dengan saus dan didihkan selama 5 menit.
Saat menyajikan hidangan ini, Anda bisa menaburkan bakso dengan rempah segar.
Bakso lezat siap dalam waktu singkat. Baksonya ternyata hangat dan sangat empuk, keluarga Anda pasti akan menghargainya.
Salah satu saus paling populer di dunia - mayones, sayangnya, tidak dapat dikonsumsi saat puasa. Bahan utamanya adalah minyak sayur, mustard dan telur. Dan telur, sebagai produk asal hewan, itulah batu sandungannya. Tetapi Anda dapat beralih dari resep klasik dan menyiapkan mayones tanpa lemak, di mana dasarnya adalah produk nabati
Prapaskah tidak hanya membersihkan dan memperkuat semangat melalui doa dan pantang makan produk hewani, tetapi juga waktu yang tepat untuk eksperimen kuliner. Anda dapat mencoba hidangan sehat baru, termasuk irisan daging, bakso, zrazy, yang tidak kalah dengan daging dan ikan
Bakso kembang kol tanpa lemak atau vegan tidak biasa dan lezat. Anda dapat menyajikan bakso ini sebagai hidangan kedua, direbus dalam saus tomat atau putih, dihiasi dengan kentang tumbuk, nasi atau pasta. Anda juga bisa menggunakan bakso vegan sebagai tambahan sup tanpa lemak
Bakso kentang adalah hidangan elegan yang juga bisa diletakkan di meja pesta, sebagai alternatif kentang tumbuk yang nyaman dan memuaskan. Anda juga dapat mendiversifikasi meja sehari-hari Anda dengan hidangan ini. Jumlah minimum bahan-bahan yang murah, serta waktu dan biaya tenaga kerja yang kecil membuat bakso kentang menjadi hidangan yang sangat menarik di mata ibu rumah tangga yang bersemangat
Berbicara tentang hidangan tanpa lemak, banyak orang membayangkan produk hambar dan monoton yang hampir tidak bisa disebut makanan lezat. Tapi ini tidak terjadi. Tidak adanya produk hewani dan penggantian ragi tidak berarti makan siang menjadi hambar dan rendah kalori
