Tidak semua orang menyukai irisan wortel. Dan sia-sia. Bakso sayur tidak hanya membantu mendiversifikasi diet, tetapi juga membantu menjaga bentuk tubuh tetap langsing. Orang yang bermimpi menurunkan berat badan harus belajar cara memasak roti wortel. Dengan sajian ini, menu diet tidak akan begitu membosankan.
Itu perlu
- 600 gram wortel segar;
- 100 ml air murni;
- 2 sdm. l. dedak, misalnya, gandum (apa pun akan dilakukan);
- 80 gram semolina;
- 2 sdm. l. minyak sayur;
- Garam opsional.
instruksi
Langkah 1
Cuci, kupas, dan parut kasar wortel.
Langkah 2
Pindahkan sayuran ke wajan, tutup dengan air dan didihkan dengan api kecil selama seperempat jam.
Langkah 3
Masukkan wortel rebus ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan dedak, mentega, dan semolina ke dalam mangkuk.
Langkah 4
Aduk semua bahan untuk membuat pasta halus. Daging cincang untuk irisan daging wortel sudah siap, biarkan dingin dan Anda bisa membentuk bakso.
Langkah 5
Rendam tangan Anda dalam air dingin dan mulailah membuat irisan daging. Letakkan bagian yang kosong di atas loyang, yang dapat ditutup dengan kertas roti atau alas anti lengket khusus.
Langkah 6
Roti wortel dimasak dalam oven selama 20 menit pada suhu 200 ° C, ketika waktunya habis, Anda perlu mengeluarkan loyang dan membalik bakso. Di sisi lain, hidangan membutuhkan waktu 10 menit untuk dimasak. Pada dasarnya, setelah Anda membalik roti wortel, Anda bisa mematikan oven. Panasnya cukup untuk makanan masuk.
Langkah 7
Irisan wortel dapat disajikan dengan krim asam atau daging.
