Shekerpare adalah manisan Turki. Makanan penutup ini diresapi dengan sorbet gula, yang memberikan makanan penutup rasa yang tak terlupakan. Ternyata sangat enak, empuk, hanya meleleh di mulut.
Itu perlu
- - 400 gr tepung terigu
- - 1 butir telur
- - 600 gr gula pasir
- - 125 gr margarin
- - 2 sdm. l. semolina
- - 0,5 lemon
- - 0,5 sdt soda
- - sejumput vanillin
- - 1 genggam kenari
instruksi
Langkah 1
Tuang 2 cangkir tepung ke dalam mangkuk yang dalam, buat lubang di tengahnya dan tambahkan gula pasir, margarin cair, semolina, vanilin, soda, dan telur di sana.
Langkah 2
Campur rata apa yang ada di tengah. Aduk tepung secara bertahap dan lembut. Uleni adonan dengan tangan Anda, jika ternyata terlalu cair, tambahkan sedikit tepung lagi.
Langkah 3
Bentuk menjadi bola sedikit lebih besar dari kenari. Olesi loyang dengan minyak sayur dan letakkan bola di dalamnya. Tempatkan kenari di atas setiap bola.
Langkah 4
Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang sampai shekerpare mulai berwarna cokelat, sekitar 20-30 menit.
Langkah 5
Tuang 3 gelas air ke dalam panci, tambahkan 2 gelas gula pasir dan setengah lemon. Didihkan dengan api besar, lalu buat api kecil dan biarkan mendidih selama 10-15 menit. Angkat dari api dan biarkan dingin.
Langkah 6
Angkat shekerpare dan isi dengan sirup dingin, biarkan terendam selama 3-5 jam.
Langkah 7
Anda bisa menaburkan shekerpare yang sudah jadi dengan kelapa.
