Pembuka "Strawberry" sangat tidak biasa dan enak, tampaknya tidak semua orang akan langsung tahu terbuat dari apa. Dan hidangan pembuka yang lezat ini dibuat dari ikan haring dan kentang, resep ini sangat ideal untuk meja pesta.
Itu perlu
- Untuk lima porsi:
- - 300 g herring asin ringan;
- - 400 g kentang;
- - 150 ml jus bit;
- - 1 bawang bombay;
- - 0,5 sdt biji wijen;
- - peterseli segar.
instruksi
Langkah 1
Rebus kentang di kulitnya. Dinginkan, kupas, gosok di parutan halus.
Langkah 2
Potong herring menjadi kubus kecil.
Langkah 3
Kupas bawang, potong juga. Jika Anda tidak suka menambahkan bawang ke makanan Anda, maka Anda bisa menuangkan air mendidih di atasnya selama beberapa menit - maka kepahitannya akan hilang, itu akan menjadi lebih lembut.
Langkah 4
Dari kentang parut, buat kue kecil di telapak tangan Anda. Tempatkan sedikit herring cincang dan bawang di atasnya. Jepit, bentuk menjadi stroberi.
Langkah 5
Celupkan "strawberry" ke dalam jus bit, taruh di atas piring.
Langkah 6
Hiasi dengan biji wijen dan peterseli segar.
