Apakah Anda ingin menyenangkan keluarga dan teman Anda dengan pizza cepat? Pizza mini yang menggugah selera dan cepat disiapkan pasti akan memukau semua orang dengan rasanya yang unik. Anda dapat membawa pizza saat piknik dan menikmati camilan setelah berjalan-jalan.
Itu perlu
- - 25 gr ragi segar
- - 50 gr mentega
- - 1kg tepung
- - 300 g daging cincang apa saja
- - 2-3 siung bawang putih
- - bawang besar
- - 1 sendok teh. l. pasta tomat
- - 250 ml susu
- - 1 sendok teh garam
- - lada
- - 20-30 g keju
instruksi
Langkah 1
Dalam susu hangat, garam dan gula akan larut, lalu tambahkan dan larutkan ragi. Bumbu dapat ditambahkan jika diinginkan. Tambahkan mentega cair (tidak panas) dan tambahkan tepung.
Langkah 2
Uleni lembut, tidak lengket. Tutup dengan serbet dan letakkan di tempat yang hangat sampai adonan mengembang. Selama periode berdiri, Anda perlu menumbuknya sekali.
Langkah 3
Goreng daging cincang, tambahkan bawang merah cincang dan bawang putih, pasta tomat, garam dan merica, didihkan selama 4-5 menit, angkat dari api.
Langkah 4
Bagi adonan yang telah mengembang menjadi beberapa bagian (jumlah adonan ini menghasilkan sekitar 8 pizza). Kami merobek sepotong adonan dari telapak tangan, membentuknya dalam bentuk bola, meletakkannya di atas loyang dan menekan ke bawah sehingga kue tidak lebih dari 1 cm. Kue yang dihasilkan harus tersebar di jarak 5 cm dari satu sama lain, biarkan mereka berdiri di tempat yang hangat selama 10 menit.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 200 derajat. Letakkan daging cincang, keju parut di atas tortilla dan panggang selama 20 menit.
