Donat lapang enak dan disukai semua orang hanya setelah lama mencari resep. Dan sekarang ada banyak resep. Setiap orang mempersiapkannya secara berbeda. Beberapa orang suka bereksperimen dan tidak sering berhasil. Dengan tambahan beberapa makanan yang tepat, donat bisa jadi benar-benar empuk dan enak.
Itu perlu
- - telur ayam - 2 pcs.
- - putih telur - 5 pcs.
- - keju cottage - 1 gelas
- - krim asam - 2 sendok makan
- - gula - 6 sendok makan sdm.
- - asam asetat - 1 sendok teh
- - soda - 1 sdt.
- - garam - 0,5 sdt
- - tepung terigu - 4 gelas
- - minyak sayur - 200 g
- - gula icing
instruksi
Langkah 1
Kami menguleni adonan. Keju cottage harus digiling dengan baik sehingga ada butiran kecil.
Langkah 2
Campur krim asam, telur ayam, garam dan gula dan tambahkan keju cottage.
Langkah 3
Pisahkan putih dari kuningnya dengan hati-hati. Kocok ringan dan tambahkan ke adonan juga.
Langkah 4
Kami memadamkan soda dengan asam asetat dan mengaduk adonan. Kocok dengan garpu atau pengocok.
Langkah 5
Tambahkan tepung dalam porsi kecil dan uleni adonan. Anda harus mendapatkan adonan yang tidak kencang, tetapi lembut dan tidak lengket.
Langkah 6
Membentuk donat. Pada awalnya, kami memisahkan potongan-potongan kecil dari adonan utama dan membuat bola darinya. Gulung sosis dari bola di atas meja atau dengan tangan kita. Kami kencangkan ujung sosis. Kami pergi untuk beristirahat sebentar. Setelah selesai membentuk donat, Anda bisa meletakkan wajan di atas kompor dan menuangkan minyak ke dalamnya untuk memanaskannya.
Langkah 7
Masukkan produk secara perlahan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan kecilkan apinya agar donat secara bertahap mencapai kesiapan penuh. Jadi mereka akan mendapatkan kemegahan dan gorengan. Minyak sayur harus ditambahkan sedikit demi sedikit agar suhunya tidak hilang. Anda tidak perlu menunggu donat menjadi gelap, yang terbaik adalah mengeluarkannya ketika sudah menjadi emas.
Langkah 8
Taburi donat yang sudah jadi dengan gula icing. Agar bedak dapat diletakkan dengan longgar, perlu untuk menuangkannya melalui saringan.
