Wafel buatan sendiri … apa yang bisa lebih enak. Membuat wafel sendiri sama sekali tidak sulit: Anda hanya perlu memiliki setrika wafel dan resep adonan di tangan. Berikut adalah beberapa resep untuk adonan wafel.
wafel segar
Tambahkan sedikit garam dan soda kue ke kuning telur, campur semuanya. Tambahkan 100 g air dan 100 g tepung, campur semuanya dengan baik lagi, secara bertahap tambahkan 100 g air lagi.
wafel susu
Campur 50 g mentega dengan 50 g gula, tambahkan satu kuning telur, garam, vanilin, dan 150 g tepung ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik dan taruh di tempat yang dingin selama 20-30 menit. Tambahkan satu protein kocok ke adonan sebelum dipanggang.
wafel Swedia
Campur 150 g tepung dengan 4 sdm. sendok air dan dua gelas krim atau krim asam. Campur semuanya. Tambahkan garam dan gula sesuai selera, kocok.
wafel lemon
Kocok dua telur dengan setengah gelas gula. Tambahkan 100 gr margarin atau mentega yang sudah dilelehkan. Tambahkan kulit dari satu lemon ke adonan, campur semuanya dengan seksama.
wafel spesial
Kocok satu telur dengan satu gelas gula, secara bertahap tambahkan 200 g mentega cair atau margarin. Aduk dan tambahkan 1 sdm. sesendok krim asam, campur. Tambahkan 1 cangkir tepung rye, soda kue, garam. Campur dengan baik.
Wafel asin
Campur 250 g tepung dengan 1 sendok teh baking powder dan garam. Kocok 200 g krim asam dengan tiga kuning telur dan 1,5 gelas susu, lalu tambahkan tepung. Aduk, tambahkan 3 sdm. sendok makan mentega cair. Aduk dan tambahkan 3 putih telur ke adonan sebelum dipanggang.
