Telur dadar yang tidak biasa berwarna hijau terang, hampir hijau muda ini sangat mengingatkan pada musim panas, dengan warna-warna cerah, rumput hijau dan banyak sayuran dan buah-buahan favorit. Resepnya termasuk zucchini, yang akan segera muncul di rak, dan keju cottage. Kombinasi yang tidak biasa ini mengubah telur dadar biasa menjadi kelezatan yang benar-benar mewah.
Itu perlu
- - Zucchini (zucchini) - 1 buah;
- - Keju cottage yang lembut dan rendah lemak - 150 g;
- - Telur ayam - 4-5 pcs.;
- - Minyak zaitun - 1 sendok makan;
- - Bawang Putih - 3 gigi;
- - Garam, lada hitam yang baru digiling;
- - Hijau.
instruksi
Langkah 1
Kami mencuci zucchini, memotong ekornya dan menggosoknya di parutan kasar.
Langkah 2
Kupas dan hancurkan bawang putih dengan ujung pisau, potong-potong. Potong peterseli dengan halus.
Langkah 3
Pecahkan telur dalam wadah kecil. Kocok mereka secara menyeluruh dengan pengocok atau mixer. Bumbui dengan garam dan taburi dengan lada hitam yang baru digiling.
Langkah 4
Perkenalkan keju cottage, yang sudah dihaluskan dengan garpu, zucchini cincang, dan peterseli. Campur dengan baik lagi.
Langkah 5
Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tuang campuran telur dalam aliran tipis dan tutup dengan penutup sehingga telur dadar muncul dan dikukus.
Langkah 6
Biarkan telur dadar matang selama 15 menit.
Langkah 7
Sajikan telur dadar "hijau" yang sudah jadi dengan saus favorit Anda. Selamat makan!
