Babi berair dan aromatik dalam nanas terlihat sangat canggih di atas meja pesta. Sementara itu, menyiapkan hidangan ini cukup sederhana.
Itu perlu
- - 1 nanas besar;
- - 500 gram daging babi dengan sedikit lemak;
- - 1 kepala bawang;
- - 300 gram keju;
- - 3 siung bawang putih;
- - 200 gram mayones;
- - minyak sayur 1-2 sendok makan;
- - garam, bumbu secukupnya;
- - tomat ceri, zaitun untuk hiasan.
instruksi
Langkah 1
Cuci nanas sampai bersih, potong, tanpa dikupas, beserta ekornya. Keluarkan pulp dengan hati-hati dengan pisau dan sendok, potong dadu berukuran sedang.
Langkah 2
Potong daging babi dengan halus. Potong 1/3 bawang menjadi cincin dan sisihkan untuk saat ini, potong sisanya menjadi kubus kecil. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng daging babi dan bawang. Jika ada banyak lemak dalam daging babi, maka jumlah minyaknya bisa dikurangi. Di akhir penggorengan, tambahkan garam dan penyedap rasa.
Langkah 3
Parut keju di parutan kasar. Cincang bawang putih, campur dengan keju.
Langkah 4
Lapisi di setiap setengah nanas: daging babi dengan bawang, bubur nanas, keju dengan bawang putih. Olesi bagian atasnya dengan mayones dan atur onion ring dengan baik.
Langkah 5
Lapisi loyang dengan kertas timah, masukkan bagian nanas. Bungkus ekor nanas dengan kertas timah untuk mencegah hangus. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat dan panggang selama 15 menit.
Langkah 6
Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan tomat ceri, potong menjadi dua; Anda bisa menggunakan zaitun dan rempah-rempah sebagai gantinya.
