Cupcake adalah hidangan luar biasa yang disukai oleh para ahli kuliner dari banyak negara di dunia. Sedikit pilihan produk, aditif secukupnya, kemudahan persiapan - dan sebelum Anda adalah kue-kue lezat yang lembut. Siapkan dan lihat sendiri.
Itu perlu
-
- 2 telur;
- 1 cangkir gula;
- 0,75 gelas susu;
- 100 gram mentega;
- 0,5 sendok teh garam;
- 0,5 sendok teh baking powder untuk adonan;
- 2 cangkir tepung;
- gula bubuk
- atau
- 3 telur;
- 200 g keju cottage;
- 1 sendok teh soda kue;
- cuka;
- 2 cangkir gula;
- 300 gram margarin;
- 2 cangkir tepung;
- 1 cangkir pati
instruksi
Langkah 1
Lelehkan 100 g mentega dengan api kecil. Dinginkan sedikit dan kocok dengan mixer dengan 1 cangkir gula pasir.
Langkah 2
Tambahkan 2 butir telur dan 0,75 gelas susu ke dalam mentega dan gula. Campur semuanya hingga rata.
Langkah 3
Dalam mangkuk terpisah, campur rata 2 cangkir tepung dengan 0,5 sendok teh garam dan 0,5 sendok teh baking powder. Tambahkan campuran ini ke dasar cair dan uleni adonan.
Langkah 4
Tutupi loyang dengan kertas roti, tuangkan adonan di atasnya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat sampai empuk. Masukkan tusuk gigi ke dalam cupcake panggang dan tarik keluar. Jika sudah kering, makanan yang dipanggang sudah siap.
Langkah 5
Keluarkan loyang muffin dari oven dengan hati-hati. Letakkan muffin di piring, taburi dengan gula halus sebelum disajikan.
Langkah 6
Anda bisa memanggang muffin adonan dadih. Untuk melakukan ini, campur 200 g keju cottage dengan 1 sendok teh soda kue, cuka. Biarkan massa selama 15-20 menit.
Langkah 7
Lelehkan 300 gr margarin dengan api kecil, dinginkan sebentar.
Langkah 8
Tambahkan 3 butir telur dan margarin cair ke dalam dadih. Campur semuanya hingga rata.
Langkah 9
Tambahkan 1 cangkir tepung dan 2 cangkir tepung ke dalam massa dadih. Uleni adonan.
Langkah 10
Gunakan kaleng muffin berbahan logam atau silikon. Lumasi mereka dengan minyak sayur. Cetakan logam dapat ditaburi dengan semolina. Masukkan adonan ke dalam cetakan, isi setengah volume.
Langkah 11
Tempatkan muffin dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, panggang sampai empuk.
Langkah 12
Keluarkan muffin dengan hati-hati dari oven. Sajikan ke meja dengan teh, kopi, susu, jeli, kolak.
Selamat makan!
