Roti bawang yang menggugah selera dapat dibuat dengan cepat dan mudah. Roti ini memiliki rasa dan aroma yang luar biasa dan ideal untuk berbagai macam semur sebagai camilan.
Bahan yang Diperlukan:
Bawang besar - 1 buah
Garam - 1 sendok teh
Keju cottage - 250 gram
Telur - 2 buah
Minyak sayur - 10 sendok makan
Baking powder - 1 sachet
Mengolesi kuning telur - 1 buah
Tepung - 500 gram
Susu - 100 ml + 1 sendok makan untuk menyikat
Proses memasak:
Tambahkan 8 sendok makan mentega ke dadih, serta telur dan garam, lalu kocok semuanya dengan mixer. Selanjutnya, Anda perlu menyaring tepung dan mencampurnya dengan baking powder, segenggam tepung harus dibiarkan di bagian belakang. Kami mencampur massa dadih dan tepung, menguleni adonan.
Selanjutnya, cincang halus bawang yang sudah dikupas, lalu goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan, setelah itu bawang harus didinginkan dan campurkan ke dalam adonan.
Adonan harus dibagi menjadi 12 bagian genap, setelah itu masing-masing bagian dibentuk menjadi "sosis" sepanjang kurang lebih 20 sentimeter. Sosis yang dihasilkan harus diikat menjadi simpul.
Maka Anda perlu meletakkan roti dengan bawang di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen. Selanjutnya, permukaan roti bawang diolesi dengan campuran kuning telur kocok dengan susu. Setelah diolesi, loyang dengan roti harus dikirim ke oven, dipanaskan hingga suhu 200 derajat. Waktu memasak roti bawang dalam oven adalah 20-25 menit.
Roti lezat sudah siap, bon appetit!
Setelah matang, roti bawang dapat disajikan sebagai hidangan pembuka untuk sup musim gugur-musim dingin. Anda juga dapat memotong roti ini dan mengoleskannya, misalnya, tempel di atasnya, yang akan membuat rasa roti bawang lebih enak dan kaya.
