Kentang telah menjadi bagian dari makanan penduduk negara kita beberapa abad yang lalu. Ini telah menjadi makanan pokok di banyak keluarga. Tapi tetap saja, sangat sering muncul pertanyaan: berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk merebus kentang dalam kasus ini atau itu?
Meskipun kandungan kalorinya tinggi, kentang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Ini disebabkan oleh fakta bahwa ia mengandung sejumlah besar pati, kalium, brom, kobalt, vitamin C, B, dan sebagainya. Kentang meningkatkan pencernaan, meningkatkan kerja sistem kardiovaskular, memiliki efek diuretik dalam bentuk tawar, dan juga meningkatkan metabolisme dalam tubuh manusia. Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukai kentang karena rasanya yang enak dan berbagai cara memasaknya.
Anda tidak perlu memiliki pengetahuan atau keterampilan khusus untuk memasak kentang. Sup, lauk pauk, salad, irisan daging, pai, dan sebagainya dibuat darinya. Tetapi cara termudah untuk menyiapkannya adalah dengan merebusnya dalam seragam.
Untuk melakukan ini, beberapa kentang dicuci bersih dalam air dan semua kotoran dihilangkan dari permukaan kulitnya. Kemudian mereka ditempatkan dalam panci dan dituangkan dengan air, yang sangat asin, sekitar 1 sdm. l. per liter air. Jika kentang masih muda, maka setelah direbus, mereka dimasak dalam seragamnya selama 15 menit, dan yang lebih tua - 20-25 menit. Setelah itu, ditempatkan dalam air dingin selama 1 menit. Tidak perlu mengupas kentang muda. Kulitnya mengandung banyak elemen jejak yang berguna.
Cara lain untuk menyiapkan sayuran ini adalah dengan kentang tumbuk. Dalam hal ini, waktu memasak secara langsung tergantung pada ukuran tanaman akar. Kentang kecil dan sedang direbus selama 20 hingga 25 menit setelah air mendidih, dan kentang besar untuk waktu yang lebih lama. Karena itu, untuk mempercepat proses pembuatan kentang tumbuk, Anda perlu memotong umbi yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil sebelum dimasak.
Diperlukan setidaknya 10 menit untuk memasak kentang dalam microwave, dan sekitar setengah jam dalam multicooker, tergantung pada modelnya.
Untuk mengetahui apakah kentang direbus atau tidak, setelah sekitar 15-20 menit, mereka menusuknya dengan pisau atau garpu, atau dengan tusuk gigi biasa. Jika mereka menempel di tengah kentang tanpa banyak usaha, maka kentang sudah siap. Pada saat yang sama, kentang putih lebih baik untuk sup, dan kentang kuning untuk kentang tumbuk dan salad.
Selama persiapan sup, kentang adalah salah satu yang pertama dimasukkan ke dalam panci dan direbus sampai setengah matang. Proses ini bisa memakan waktu 15-20 menit setelah air mendidih. Dan kemudian sisa bahan ditambahkan.
