Meja pesta harus indah, karena desain hidangan sangat menentukan rasanya. Jika Anda bosan dengan salad yang monoton, cobalah menghadirkan orisinalitas dan kebaruan pada menu dengan menyiapkan snack bar tomat elegan yang pasti akan menarik perhatian tamu dan orang terkasih Anda.
Itu perlu
- - 5 tomat besar;
- - 300 g udang kupas;
- - 150 g nasi rebus;
- - 2 sdm. sendok makan jagung kalengan;
- - 1 wortel rebus;
- - 2 sendok teh jus lemon;
- - minyak sayur;
- - peterseli, adas, lada hitam putih, garam, daun salam.
instruksi
Langkah 1
Cuci tomat, keringkan dan potong bagian atasnya sekitar seperempat. Keluarkan ampas secara perlahan dengan sendok dan sisihkan.
Langkah 2
Dalam air asin dengan tambahan daun salam, lada hitam dan adas, rebus udang sampai matang, lalu dinginkan dan buang sisiknya.
Langkah 3
Parut wortel rebus di parutan kasar. Campurkan nasi rebus, wortel dan udang, tambahkan bubur tomat dan jagung, bumbui dengan minyak sayur dan jus lemon. Taburi dengan merica, garam dan aduk rata.
Langkah 4
Isi cangkir tomat dengan daging cincang yang dimasak, hiasi dengan udang dan bumbu di atasnya. Camilan enak dan sehat sudah siap.
