Ada banyak resep untuk membuat tomat isi. Tambalan yang paling populer dan mudah disiapkan didasarkan pada nasi rebus dengan tambahan berbagai bahan. Tomat dapat diisi dengan satu jenis isian, atau Anda dapat membuat bermacam-macam tomat dengan isian yang berbeda. Makanan seperti itu sangat ideal untuk meja prasmanan yang meriah.
Itu perlu
-
- 8 buah tomat;
- 2/3 cangkir nasi
- 300 gram keju;
- garam secukupnya;
- sayuran hijau.
- Untuk isian jamur dan ham:
- 100 gram jamur acar;
- 100 gram daging ham;
- - 1 kepala bawang;
- - 1-2 sendok makan mayones;
- Untuk isian keju dan bawang bombay:
- 1 kepala bawang;
- minyak sayur untuk menggoreng.
- Untuk isian telur:
- 3 butir telur ayam;
- adas (cincang) - 1 sendok makan;
- 1-2 sendok makan krim asam.
- Untuk isian udang:
- 250 gram udang (kalengan);
- 1 kepala bawang;
- peterseli (cincang) - 1 sendok makan;
- 1-2 sendok makan krim asam.
instruksi
Langkah 1
Potong bagian atas tomat dan keluarkan dengan hati-hati beberapa ampasnya. Balikkan tomat berlubang untuk mengalirkan kelebihan cairan. Isi tomat dengan daging cincang, taburi dengan keju parut dan bumbu di atasnya.
Tomat siap untuk isian.
Tetapi Anda juga bisa meletakkannya di atas loyang dan memasukkannya ke dalam oven, dipanaskan hingga 180-200 ° C selama 10 menit, sehingga keju sedikit meleleh.
Langkah 2
Rebus nasi.
Bilas beras, tutup dengan air kira-kira dua jari, dan masak dengan api sedang sampai airnya menguap, lalu di atas api kecil dengan tutup tertutup sampai empuk.
Nasi untuk isian harus remah-remah.
Saat nasi mendingin, siapkan isiannya.
Langkah 3
Isi dengan jamur dan ham.
Potong bawang menjadi potongan-potongan, cincang halus acar jamur dan ham.
Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Taburi dengan nasi dan mayonaise.
Siram dengan jus lemon.
Langkah 4
Isi dengan keju dan bawang bombay.
Potong bawang menjadi potongan-potongan dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
Taburi dengan keju parut, nasi dan bubur tomat.
Bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 5
Isi telur.
Rebus telur dan potong dadu. Aduk dengan nasi, adas cincang, dan krim asam.
Tambahkan sedikit garam.
Langkah 6
Isi udang.
Potong bawang menjadi potongan-potongan dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
Potong udang menjadi potongan-potongan kecil dan goreng ringan dengan bawang.
Campurkan udang, bawang, dan peterseli cincang dengan krim asam.
Bumbui dengan garam dan merica.
