Selain fakta bahwa kue buah ini ekonomis untuk anggaran keluarga, kue ini dapat dengan mudah mengubah rasanya sesuai kebijaksanaan nyonya rumah: pisang dan apel dalam isian akan cukup menggantikan buah dan beri lainnya - misalnya, pir, prem dan kiwi.
Bahan:
- Pisang - 2 buah;
- Tepung yang diayak - 250 g;
- Telur ayam - 2 buah;
- Margarin krim - 180 g;
- Gula - 1/3 sdm;
- Madu - 80 gram;
- apel - 1 buah;
- Soda - 1/2 sdt
Persiapan:
- Margarin untuk memanggang harus dilunakkan, tetapi tidak dicairkan - biarkan sedikit meleleh pada suhu kamar. Kemudian gabungkan produk dengan gula dan ingat dengan baik dengan garpu, mencapai homogenitas komposisi yang lengkap.
- Masukkan soda kue dan aduk lagi. Tambahkan beberapa telur.
- Untuk sedikit melelehkan madu, simpan dalam bak air atau cukup panaskan dalam microwave hingga konsistensi semi-cair. Kirim ke mangkuk dengan sisa bahan, lalu tambahkan tepung segera. Campur semuanya dengan seksama.
- Kupas pisang dan apel (ingat untuk membilasnya dengan baik!). Potong pisang menjadi lingkaran tipis dan potong apel menjadi kubus kompak.
- Pindahkan irisan buah ke adonan dan aduk kembali. Konsistensi dasar pai harus mendekati krim asam kental.
- Siapkan loyang terpisah: lapisi bagian bawahnya dengan kertas roti (sebaiknya potong lingkaran sesuai diameternya) dan lumuri dengan minyak sayur. Sisi cetakan juga perlu dilumasi.
- Jika diinginkan, taburi bagian dalam cetakan dengan campuran gula pasir dan kayu manis atau kacang yang dihancurkan - rasa kue akan menjadi lebih kaya!
- Isi adonan dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat. Waktu memasak, rata-rata, adalah setengah jam - uji kesiapan dengan tusuk gigi (catatan: Anda perlu menusuk makanan yang dipanggang tidak secara vertikal, tetapi pada suatu sudut dan dari samping).
- Keluarkan pisang dan pai apel selagi masih panas. Gula bubuk akan menjadi dekorasi yang sangat baik untuk kelezatan yang harum!
