Daging paling baik dikonsumsi dalam kombinasi dengan sayuran atau buah-buahan. Saya sarankan mencoba membuat salad yang menggabungkan daging kalkun yang empuk, sayuran, dan apel.
Itu perlu
- - 20 gram fillet kalkun;
- - 3 kentang besar;
- - 2 apel (lebih disukai varietas manis dan asam);
- - 2 buah tomat;
- - telur ayam - 2 buah;
- - 4 daun selada;
- - 1 akar seledri kecil;
- - 4 sendok makan krim asam;
- - 3 sendok makan jus lemon;
- - 2 sendok makan minyak bunga matahari;
- - garam dan rempah-rempah.
instruksi
Langkah 1
Fillet kalkun dicuci dengan air, lalu dimasukkan ke dalam wajan dengan minyak bunga matahari yang sangat panas dan digoreng ringan.
Langkah 2
Daging yang sudah jadi dituangkan dengan jus lemon dan dibiarkan meresap selama 20 menit, setelah itu dipotong kecil-kecil.
Langkah 3
Kentang dicuci bersih dan kemudian direbus dengan seragamnya, didinginkan dan dikupas, lalu dipotong menjadi irisan tipis.
Langkah 4
Telur direbus, direbus, didinginkan, dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil. Akar seledri juga dicuci, dikupas dan diparut di parutan halus.
Langkah 5
Apel dikeluarkan dari kulitnya, masing-masing dipotong menjadi dua bagian dan intinya dikupas. Lalu gosokkan pada parutan. Massa apel yang dihasilkan dicampur dengan akar seledri dan ditaburi sedikit jus lemon.
Langkah 6
Tomat tersiram air panas dengan air mendidih, setelah itu kulitnya dihilangkan dengan hati-hati dan daging buahnya dipotong menjadi kubus kecil.
Langkah 7
Daging kalkun dicampur dengan kentang, telur, tomat ditambahkan, kemudian diasinkan, merica dan diaduk perlahan. Tambahkan massa apel dan seledri, krim asam dan aduk lagi. Di atas piring yang disiapkan sebelumnya, letakkan daun selada dan salad yang sudah disiapkan dengan hati-hati di atasnya.
