Daging kalkun unik karena bisa membangkitkan semangat Anda. Kalkun mengandung zat khusus yang diubah menjadi hormon kegembiraan dalam tubuh manusia. Selain itu, daging kalkun adalah makanan. Saya sarankan membuat salad kalkun dengan sayuran dan saus asli.
Itu perlu
- - fillet kalkun - 500 g;
- - bawang - 1 kepala;
- - minyak zaitun - 6 sdm. aku.;
- - minyak sayur - 2 sdt;
- - tomat ceri - 8 buah;
- - paprika (kuning) - 1 pc;
- - mustard - 2 sdt;
- - lemon - 1 buah;
- - gula - 0,5 sdt;
- - daun selada - 10 pcs.;
- - garam - 0,5 sdt;
- - lada hitam giling - sejumput.
instruksi
Langkah 1
Menyiapkan daging. Bilas fillet kalkun dengan air dan keringkan. Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 2
Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng kalkun sampai empuk. Bumbui daging dengan garam dan merica di bagian akhir. Tempatkan irisan kalkun di atas tisu untuk menyerap lemak berlebih.
Langkah 3
Persiapan balutan. Kupas bawang dan potong kotak kecil. Peras jus dari lemon. Tuangkan jus lemon pada bawang dan diamkan selama 5 menit. Campurkan mustard, minyak zaitun, garam, gula, merica, bawang merah cincang, dan sisa jus lemon. Campur dengan baik. Isi sudah siap.
Langkah 4
Bilas tomat dan paprika dengan air dan keringkan. Potong tomat menjadi irisan tipis. Buang tangkai dan biji dari lada, potong tipis-tipis. Cuci daun selada dan sobek dengan tangan Anda.
Langkah 5
Letakkan selada di piring, taruh irisan tomat di atasnya, lalu ratakan irisan kalkun. Atas dengan sedotan lada. Tuang salad yang sudah disiapkan dengan saus, dinginkan selama 40 menit. Hidangan sudah siap!
