Potongan kentang yang tidak biasa dengan kenari bergizi dan menarik rasanya. Resepnya bisa menarik untuk masakan vegetarian, jika Anda mengganti susu dengan kaldu kentang, dan telur dengan kecap.
Itu perlu
- - kentang (9 buah);
- - roti (250 g);
- - susu (100 g);
- - bawang (2 kepala);
- - kenari (150 g);
- - telur (4 buah);
- - garam secukupnya);
- - Herbal Provencal (1 sendok makan sendok);
- - bawang putih (2 siung);
- - remah roti (100 g);
- - minyak zaitun (2 sendok makan).
instruksi
Langkah 1
Rebus kentang yang sudah dikupas. Setelah sayuran dingin, kupas kulitnya dan tumbuk sampai halus.
Langkah 2
Tuang roti yang dipotong-potong dengan susu hangat selama setengah jam. Kemudian kami melewati roti melalui penggiling daging. Gulir bawang dan kenari dalam penggiling daging.
Langkah 3
Kocok telur dengan garam dan rempah-rempah. Dari rempah-rempah, ramuan Provencal paling cocok.
Langkah 4
Tuang telur ke roti dan tambahkan bawang putih yang ditekan melalui mesin press. Kami mencampur semua bahan menjadi daging cincang yang homogen, tidak lupa memberi garam secukupnya.
Langkah 5
Kami membentuk irisan daging dengan ukuran yang kami butuhkan dan mencelupkannya ke dalam remah roti. Goreng irisan daging dalam minyak zaitun. Goreng dalam wajan di kedua sisi sampai empuk.
