Nammura adalah manisan Arab. Ternyata manis, berair dan, yang paling penting, tidak ada tepung dalam komposisi. Tidak butuh banyak waktu untuk memasak. Nammura hanya meleleh di mulutku.
Itu perlu
- - 250 ml air
- - 250 ml kefir
- - 500 gram semolina
- - 600 gr gula pasir
- - 250 gr minyak sayur
- -1 sendok teh. l. air mawar.
- - 0,5 cangkir serpihan kelapa
- - 1 sendok teh. l. bubuk pengembang
instruksi
Langkah 1
Dalam mangkuk, campur kefir, 100 g gula pasir, semolina, minyak sayur, baking powder. Uleni adonan dengan cepat tanpa membiarkan semolina menyerap cairan.
Langkah 2
Adonan harus kental, seperti krim asam. Letakkan di atas loyang kering. Tinggi Nammura tidak boleh lebih dari 2 cm.
Langkah 3
Tempatkan nammur dalam oven, panaskan hingga 180 derajat, dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan selama sekitar 30-40 menit.
Langkah 4
Mulailah menyiapkan sirup. Campur air dan 500 gr gula pasir, masak dengan api sedang hingga mendidih. Tambahkan 1 sendok makan untuk baunya. air mawar lalu angkat.
Langkah 5
Potong nammuru di atas loyang berbentuk segitiga atau bujur sangkar dan tutup dengan sirup gula, taburi dengan kelapa. Hiasi dengan almond jika Anda mau.
