Resep adonan biskuit yang sangat sederhana untuk pecinta manis yang tidak suka berada di dapur untuk waktu yang lama dan menunggu hasil yang cepat. Semua orang bisa memasak kue seperti itu, rasa manis yang lezat dalam 2, 5 menit akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa.
Bahan utama:
- 2 butir telur ayam;
- 100 g susu 3,2% yang dipasteurisasi;
- 1 sendok teh baking powder untuk adonan;
- 60 gram tepung roti;
- 50 gram minyak zaitun;
- 4 sdm. l. gula pasir.
Bahan tambahan:
- susu kental;
- keping cokelat.
Persiapan:
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk atau panci yang dalam, tambahkan jumlah gula pasir yang ditentukan. Kocok bahan dalam wadah dengan mixer sampai halus. Kemudian tambahkan baking powder (satu sendok teh bubuk harus rata). Tuang tepung di sana dan campur dengan mixer. Anda akan mendapatkan konsistensi semi-cair.
- Langkah selanjutnya tuangkan minyak sayur (zaitun), lalu susu, aduk kembali dengan mixer.
- Tuang adonan menjadi bentuk bulat. Ini harus berupa loyang microwave plastik atau silikon khusus.
- Tempatkan loyang dalam microwave pada 1000 W selama 2,5 menit.
- Keluarkan perlahan kue panas dari cetakan dan letakkan di atas piring datar.
- Lumasi permukaan biskuit dengan lapisan tipis susu kental, agar susu kental lebih meresap ke dalam kue, Anda bisa menyodok seluruh permukaannya dengan garpu (lakukan ini sebelum mengolesnya).
- Kemudian taburi kue bolu dengan serutan coklat halus. Baik susu maupun pahit bisa. Anda dapat menggiling sepotong ubin di parutan halus biasa.
- Biarkan kue biskuit hingga benar-benar dingin.
Kerak juga bisa dibuat dengan rasa cokelat dengan menambahkan satu sendok teh kakao ke resep utama. Setelah membuat dan menghubungkan dua kue, Anda mendapatkan kue bolu yang lengkap. Susu kental atau krim manis apa pun dapat berfungsi sebagai lapisan di antara keduanya.
