Jika Anda tidak bisa hidup tanpa keju, maka pastikan untuk memanggang kue ini: rasa cerah "Cheddar" tua akan dilengkapi dengan nada mustard yang pedas!
Itu perlu
- - 270 gram tepung;
- - 2 sdt bubuk pengembang;
- - 2 sdt moster;
- - 1 sendok teh. Sahara;
- - 225 ml susu;
- - 2 telur;
- - 0,5 sdt garam;
- - 3 sdm. minyak sayur;
- - 300 gr keju cheddar.
instruksi
Langkah 1
Letakkan oven di atas panaskan hingga 180 derajat dan siapkan loyang kue persegi panjang dengan mengolesnya sedikit dengan minyak sayur menggunakan sikat silikon dan ditaburi tepung.
Langkah 2
Parut keju di parutan halus. Sisihkan sekitar 2-3 sendok makan cheddar parut untuk taburan di atasnya.
Langkah 3
Ayak tepung dengan baking powder ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan sedikit garam dan satu sendok makan gula. Campur secara menyeluruh.
Langkah 4
Dalam mangkuk mixer pada kecepatan terendah kocok telur dengan susu, mustard dan minyak sayur sampai halus.
Langkah 5
Tuang campuran bahan cair ke dalam bahan kering dan uleni adonan. Massanya bisa menjadi sangat kering: dalam hal ini, tambahkan saja susu ke konsistensi yang diinginkan! Anda juga dapat menggunakan krim asam untuk tujuan ini.
Langkah 6
Tambahkan parutan "Cheddar" ke dalam adonan, aduk rata.
Langkah 7
Tempatkan adonan dalam cetakan yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven selama 45 menit. Cupcake yang sudah jadi harus berwarna cokelat keemasan.
Langkah 8
Taburkan keju parut pada kue sekitar 10 menit sebelum dimasak. Jika retakan muncul di permukaan kue Anda selama memanggang (hal ini kadang-kadang terjadi), dapat ditutup dengan cara ini.
Langkah 9
Dinginkan kue yang sudah jadi sepenuhnya, biarkan semalaman pada suhu kamar dan baru kemudian potong-potong dan sajikan. Roti ini enak hangat dan dingin!
