Kebanyakan orang, ketika mendengar kata "muffin", membayangkan muffin lezat dengan isian buah, beri, karamel, atau cokelat. Faktanya, muffin belum tentu manis, tetapi rasanya enak.
Itu perlu
- - 200 g keju sosis;
- - 150 g sosis;
- - 150 ml susu;
- - dua telur;
- - dua gelas tepung;
- - Timi;
- - oregano;
- - kemangi;
- - Marjoram;
- - hijau;
- - garam, merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Pecahkan dua butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit masing-masing bumbu: thyme, oregano, basil, marjoram. Taburi sedikit garam, merica dan kocok telur dan bumbu dengan pengocok. Tuang dalam tiga sdm. sendok makan minyak sayur, 2/3 cangkir susu, terus kocok.
Langkah 2
Parut keju sosis di parutan kasar, potong sosis menjadi potongan-potongan kecil. Tuang 2 cangkir tepung, baking powder ke dalam campuran telur yang disiapkan sebelumnya, campur semuanya dengan baik.
Langkah 3
Olesi loyang muffin dengan minyak agar adonan tidak lengket. Taruh sosis, parutan keju sosis di bagian bawah masing-masing cetakan, tuangkan di atas 2/3 adonan. Letakkan cetakan di atas loyang dan kirim ke oven, dipanaskan hingga suhu 200 °, selama 13-17 menit.
Langkah 4
Sebelum menyajikan muffin, Anda bisa menghiasnya dengan saus tomat dan setangkai dill segar (atau bumbu lain sesuai selera).
