Aroma kue lemon halus, rasanya sangat lembut, sangat ideal untuk kopi kental, teh hijau, herbal atau hitam. Anda juga dapat menambahkan kunyit ke kue - bumbu ini akan memberi warna yang indah pada makanan yang dipanggang.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 2 cangkir tepung;
- - 120 gram mentega;
- - 1 cangkir gula;
- - 1 sendok teh soda, garam, kulit lemon, baking powder;
- - 2 telur;
- - 2 sendok teh vanila;
- - 1 gelas susu mentega.
- Untuk remah kembang gula:
- - 1 3/4 cangkir tepung;
- 3/4 cangkir gula merah
- - 190 g mentega;
- - 1 sendok teh garam.
- Untuk glasir:
- - 1 gelas gula bubuk;
- - 3 sdm. sendok makan jus lemon.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 175 derajat, olesi loyang muffin dengan mentega. Buat remah kembang gula. Untuk melakukan ini, campur garam, gula, tepung. Giling mentega dan campuran sampai diperoleh remah-remah halus, masukkan ke dalam lemari es.
Langkah 2
Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, garam. Biarkan selama sepuluh menit.
Langkah 3
Kocok mentega dan gula pada suhu kamar secara terpisah sampai halus.
Langkah 4
Tambahkan kulit lemon, kocok telur satu per satu, aduk setelah setiap penambahan. Tambahkan vanili, tambahkan tepung, tambahkan campuran tepung, aduk.
Langkah 5
Tuang adonan ke dalam cetakan, taburi dengan remah-remah dari lemari es.
Langkah 6
Masak selama 40-50 menit pada 170 derajat.
Langkah 7
Campur gula icing dan jus lemon.
Langkah 8
Tuangkan icing di atas muffin yang sudah dingin.
