Kubis Cina dengan bacon dan keju membuat camilan panas yang enak. Hidangan disiapkan dengan cepat dan mudah. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 3 porsi.
Itu perlu
- - Kubis Cina - 1 kepala kubis (150 g);
- - keju biru (atau biru) - 100 g;
- - daging babi asap - 50 g;
- - bawang merah - 1 kepala;
- - thyme (hijau) - 3-4 cabang;
- - minyak zaitun - 3 sdm. aku.;
- - cuka balsamic - 1 sdm. aku.;
- - garam - sejumput;
- - lada hitam giling - sejumput.
instruksi
Langkah 1
Menyiapkan sayuran. Cuci kubis, potong memanjang dengan pisau tajam, lalu potong masing-masing setengah memanjang menjadi 4 bagian lagi. Kupas bawang, potong setengah cincin.
Langkah 2
Taburi bok choy dengan minyak zaitun dan panggang selama 2-3 menit di setiap sisinya. Garam.
Langkah 3
Potong bacon menjadi irisan tipis. Panaskan wajan dan tambahkan bacon, goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Pindahkan bacon ke tisu untuk menyerap lemak berlebih.
Langkah 4
Memasak saus. Dalam wajan tempat bacon dimasak, masukkan bawang dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan thyme, 2 sendok makan minyak zaitun, cuka balsamic ke bawang dan didihkan campuran selama 1-2 menit. Saus sudah siap.
Langkah 5
Potong keju dengan lembut menjadi kubus.
Langkah 6
Taruh beberapa kubis di piring saji, tuangkan saus bawang di atasnya. Kemudian tambahkan beberapa potongan bacon dan keju. Bumbui hidangan dan hiasi dengan setangkai thyme.
