Makanan penutup manis yang luar biasa dalam bentuk roti gulung yang menggugah selera dengan kacang. Adonan dadih membuat gulungan ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat bermanfaat untuk kesehatan Anda.
Itu perlu
- - 150 g yogurt rendah lemak;
- - 100 g mentega;
- - 50 g krim asam;
- - 250 g keju cottage yang rapuh dan berlemak;
- - 450 g tepung premium;
- - 100 gram gula pasir;
- - 1 buah. sekantong baking powder;
- - 200 g kenari cincang;
- - 2 buah. telur ayam;
- - 10 g kayu manis;
- - 1 buah. sekantong vanilin;
- - 50 g madu cair.
instruksi
Langkah 1
Untuk roti gulung yang luar biasa ini, Anda dapat mengambil kacang apa saja, kenari, hazelnut, almond, kacang tanah, semuanya tergantung pada selera dan preferensi Anda. Hal utama adalah bahwa semua kacang dikeringkan dengan baik, jika kacangnya lembab atau tidak matang sedikit, panaskan oven dan tahan kacang dalam oven panas sampai benar-benar kering. Biasanya tidak lebih dari lima belas menit. Angkat kacang dan dinginkan.
Langkah 2
Ambil mentega, lelehkan dalam microwave dan tambahkan gula ke dalamnya, gunakan garpu untuk menggiling campuran yang dihasilkan hingga halus. Tempatkan campuran dalam cangkir blender besar dan kocok sedikit, tambahkan yogurt, lalu dadih dalam porsi kecil dan kocok lagi. Tempatkan dalam mangkuk yang dalam, tambahkan baking powder dan tepung yang diayak. Uleni adonan. Bungkus adonan yang dihasilkan dengan cling film dan dinginkan selama setengah jam.
Langkah 3
Kocok telur dengan sedikit gula, tambahkan kayu manis dan sedikit air dingin rebus. Hancurkan kacang dalam mortar atau penggiling kopi, tambahkan ke telur kocok. Tambahkan madu dan aduk rata dengan garpu. Gulung adonan, sebarkan isian dalam lapisan yang rata dan gulung menjadi gulungan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama empat puluh menit.
