Kiwano adalah salah satu buah luar negeri yang paling indah. Ini juga disebut mentimun bertanduk Afrika atau melon bertanduk. Pria tampan kuning dengan tanduk lucu ini baru-baru ini terdaftar di rak-rak toko Rusia, membingungkan beberapa pelanggan. Apa buah ajaib ini dan dengan apa dimakan?
Tanah air Kiwano adalah Afrika. Namun, hari ini ditanam di Selandia Baru, Israel, dan Amerika Latin. Buah ini tumbuh dengan cara yang sama seperti mentimun biasa, dan penampilannya sangat mirip. Kiwano dalam bentuknya sangat menyerupai mentimun kuning-oranye tebal, yang kulitnya dihiasi dengan duri lunak yang panjangnya tidak lebih dari satu sentimeter. Di dalam kiwano terdapat daging seperti zamrud seperti jeli yang dipenuhi dengan biji putih yang bisa Anda makan.
Manfaat Kiwano
Bubur Kiwano jenuh dengan vitamin C dan B, serta asam organik, gula, dan garam mineral. Penggunaannya memiliki efek tonik dan menyegarkan. Buah ini bisa memuaskan dahaga Anda dengan sempurna. Kiwano rendah kalori: hanya ada 20 kilokalori per 100 g daging buah.
Bagaimana memilih Kiwano
Anda harus membeli buah yang tidak rusak, elastis saat disentuh. Buah yang lamban tidak boleh diambil. Saat dewasa, duri Kiwano menguning, jadi saat memilihnya, Anda harus memperhatikan warnanya. Pada suhu kamar, mentimun ajaib ini disimpan tidak lebih dari empat hari.
Cara makan Kiwano
Kiwano matang menggabungkan rasa pisang, mentimun, dan melon. Perlu segera dicatat bahwa seleranya cukup spesifik, untuk seorang amatir. Jangan mengupasnya. Cukup potong buah menjadi irisan kecil dan sedot daging buah yang berair bersama dengan bijinya. Kulit kiwi juga bisa digunakan. Itu membuat dekorasi yang indah untuk kolak, kue, dan makanan penutup.
