Kue Peach Volcano akan menjadi hidangan khas meja pesta. Produk yang diperlukan untuk membuat kue ada di lemari es setiap ibu rumah tangga. Keluarga dan teman-teman pasti akan menghargai hidangan ini.
Itu perlu
- • Telur - 5 buah.
- • Gula pasir - 160 g
- • Minyak tanah - 50 g
- • Tepung terigu - 100 g
- • Pati - 30 g
- • Baking powder - 5 g
- • Krim - 1 sdm.
- • Yogurt - 330 ml
- • Persik kalengan - 1 kaleng
- • Agar-agar yang dapat dimakan - 10 g
- • Susu kental - 3 sdm. l.
instruksi
Langkah 1
Kue ini mulai disiapkan bukan dengan adonan, tetapi dengan isian. Untuk melakukan ini, tuangkan gelatin ke dalam krim (100 ml), aduk rata dan biarkan selama beberapa menit.
Langkah 2
Kemudian tambahkan 50 ml krim dan panaskan sampai gelatin larut.
Langkah 3
Kocok sisa krim, tambahkan gula (2 sendok makan) dan kocok lagi.
Langkah 4
Potong setengah buah persik dan aduk dengan krim kocok. Tuang yogurt dan gelatin dingin. Campur semuanya dengan seksama.
Langkah 5
Tempatkan cling film di piring yang dalam dan tuangkan isinya. Masukkan dingin selama 3-4 jam.
Langkah 6
Kocok putih dengan gula sampai berbusa.
Langkah 7
Kocok kuning telur dengan gula dan mentega lunak.
Langkah 8
Campur tepung terigu dengan tepung kanji dan baking powder.
Langkah 9
Lalu campurkan dengan kuning telur dan putihnya, aduk rata.
Langkah 10
Biskuit dipanggang selama sekitar setengah jam pada suhu 180 C. Yang utama adalah jangan membuka oven, jika tidak kue akan mengendap.
Langkah 11
Potong kue memanjang. Bagian atas kue harus dibagi menjadi beberapa bagian.
Langkah 12
Rendam bagian bawah dengan jus persik, taruh isian di atasnya.
Langkah 13
Campur susu kental dan kulit jeruk nipis secara terpisah, jenuh bagian atas biskuit dengannya.
Langkah 14
Setelah beberapa menit, letakkan potongan individu di sekitar isian, hiasi kue dengan buah persik, keping cokelat, atau bubuk di atasnya.
