Jeruk keprok membuat makanan penutup yang sangat aromatik. Misalnya, buat kue yang enak dari buah ini!
Itu perlu
- - jeruk keprok besar - 5 buah;
- - tepung - 3 gelas;
- - gula - 1, 5 gelas;
- - kefir - 1 gelas;
- - mentega - 80 gram;
- - satu telur;
- - garam, soda.
instruksi
Langkah 1
Pukul mentega dengan telur dan gula, tuangkan segelas kefir ke dalam campuran homogen ini (Anda bisa menggantinya dengan yogurt). Tambahkan jeruk keprok dengan mencincangnya bersama dengan kulitnya (tetapi buang bijinya). Tambahkan sejumput garam, aduk.
Langkah 2
Tuang campuran ke dalam tepung, kocok, tambahkan satu sendok teh soda kue (padamkan dalam cuka). Uleni adonan lagi, masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Diamkan adonan selama sekitar empat puluh menit, lalu masukkan kue tangerine ke dalam oven - biarkan memanggang sampai empuk pada suhu sedang.
Langkah 3
Lumasi kue yang sudah jadi dengan krim, tutup dengan damar wangi. Atau hiasi kue sedikit berbeda: taruh irisan jeruk keprok dan buah-buahan lainnya (anggur, stroberi, kiwi, dan sebagainya) di atas kue, isi dengan jeli jeruk.
