Salad musim semi hanya terdiri dari beberapa bahan, tetapi rasanya menarik dan warnanya cerah. Salad "Oranye" akan membantu Anda bertahan dalam cuaca mendung dan menunggu matahari.
Itu perlu
- - 1 lidah babi,
- - 1 buah tomat segar,
- - 1 buah paprika besar,
- - 1 acar mentimun,
- - 1 wortel,
- - 1 liter air,
- - beberapa tangkai dill dan peterseli,
- - lada hitam bubuk dan garam secukupnya,
- - 2 sendok makan mayones.
instruksi
Langkah 1
Bilas lidah babi dengan baik di bawah air dingin. Rebus air hingga mendidih dan beri garam. Masukkan lidah Anda ke dalam air mendidih dan masak selama 3 jam dengan api kecil.
Langkah 2
Celupkan lidah yang dimasak dengan garpu ke dalam air dingin selama beberapa menit dan lepaskan kulitnya. Biarkan lidah Anda dingin.
Langkah 3
Buang batang dan biji dari lada. Bilas paprika di bawah air dingin dan potong-potong. Bilas tomat dan potong menjadi setengah cincin tipis.
Langkah 4
Kupas wortel, bilas dan parut di parutan kasar. Potong mentimun acar menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 5
Bilas peterseli dan adas, keringkan dan cincang halus. Potong lidah yang sudah dingin menjadi potongan-potongan.
Langkah 6
Campur semua bahan yang sudah disiapkan. Tambahkan garam dan merica bubuk ke mayones. Bumbui salad dengan mayones dan hias sesuai keinginan Anda.
