Paskah dengan rahasia akan menjadi hiasan meja yang nyata, sangat enak, empuk, hanya meleleh di mulut Anda.
Itu perlu
- - 1 kg keju cottage lemak;
- - 400 gram mentega;
- - 10 buah. telur rebus (kuning telur);
- - 300 g gula icing;
- - 3-4 sendok teh susu kental;
- - 300 g krim (35%);
- - 1 butir telur cokelat ("Kejutan Kinder");
instruksi
Langkah 1
Tempatkan dadih dalam kantong kasa dan gantung di tempat yang dingin di atas mangkuk selama 12 jam, biarkan air dadih mengalir.
Bebaskan keju dari kain tipis dan gosok melalui saringan bersama dengan kuningnya.
Langkah 2
Kocok mentega lunak dengan gula bubuk dalam mixer, lalu tambahkan ke dadih dan aduk rata.
Tambahkan krim kocok dalam busa halus ke massa dadih, uleni semuanya dengan hati-hati, sisihkan 1 sdm. sendok campuran yang dihasilkan.
Langkah 3
Pindahkan Paskah ke kain tipis, ikat ujung gantung untuk membentuk simpul, dan gantung selama 3-4 jam di tempat yang dingin.
Langkah 4
Campur massa dadih yang ditangguhkan dengan 1 sendok teh susu kental dan isi kedua bagian telur cokelat dengan krim yang dihasilkan, gabungkan. Bebaskan paskah dari kain kasa dengan membuat lekukan dengan garpu (pisau) di bagian bawah, masukkan telur coklat.
Langkah 5
Ratakan bagian bawah Paskah dengan massa yang diekstraksi, pindahkan ke cetakan (pasochna) dan biarkan dingin selama 7-8 jam.
Hiasi Paskah dengan sisa susu kental.
