Ide baru untuk pesta teh. Kue kelapa yang lezat, empuk, berair, sangat lembut diperoleh. Aroma makanan panggang yang segar akan mengisi pagi Anda dengan suasana yang meriah.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 200 g mentega;
- - 250 gram tepung;
- - 3 telur;
- - 150 g gula;
- - 1 gelas kefir;
- - 2 sdt baking powder;
- - 120 g serpihan kelapa;
- - vanilin;
- - garam.
- Untuk glasir:
- -120 g gula icing;
- - 4 sdm. sendok kefir;
- - 20 g serpihan kelapa;
- - kayu manis.
instruksi
Langkah 1
Memasak adonan. Panaskan mentega sampai suhu kamar, lalu uleni dengan spatula kayu. Tambahkan gula, vanilin dan kocok dengan mixer.
Langkah 2
Campur telur dengan kefir, garam. Tambahkan baking powder ke tepung. Campur semua bahan dan aduk rata, lalu tambahkan parutan kelapa.
Langkah 3
Loyang, olesi mentega, lalu taburi tepung.
Langkah 4
Tuang adonan ke dalam cetakan. Panggang selama 50 menit dengan suhu 180 derajat. Biarkan kue yang sudah jadi dalam oven sampai benar-benar dingin.
Langkah 5
Memasak lapisan gula. Campur kefir dengan gula halus hingga rata. Tambahkan kayu manis sesuai selera.
Langkah 6
Kue dingin, tutup dengan icing dan taburi dengan kelapa.
