Jadi terkadang Anda ingin makan sesuatu yang enak, tetapi pada saat yang sama sehat dan rendah kalori. Ada solusi luar biasa yang sepenuhnya memenuhi permintaan ini - irisan daging kembang kol. Didedikasikan untuk pecinta diet.
Itu perlu
- Per 6 porsi:
- 1 kg kembang kol;
- 2 telur;
- cangkir tepung;
- beberapa tangkai dill;
- beberapa tangkai peterseli;
- minyak bunga matahari;
- bumbu sesuai selera.
instruksi
Langkah 1
Pertama, siapkan kubis dengan membongkarnya menjadi perbungaan, masak dalam air asin (sekitar 6 menit). Buang kubis yang sudah jadi ke dalam saringan, lalu potong yang sudah dingin menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 2
Tempatkan kubis yang sudah disiapkan dalam mangkuk, lalu tambahkan telur dan tepung. Campur dengan baik.
Langkah 3
Bilas dan keringkan herba, lalu potong dan masukkan ke dalam kol dan massa telur. Hijau akan memberi irisan daging masa depan rasa khusus. Bukan rahasia bagi siapa pun betapa bermanfaatnya peterseli dan adas, terutama jika ditanam dengan tangan kita sendiri.
Langkah 4
Panaskan wajan, sambil meneteskan 2-3 sdm. l. minyak bunga matahari. Ambil massa yang sudah disiapkan dengan sendok dan masukkan ke dalam wajan. Prosesnya mirip dengan memasak, katakanlah, kue keju atau panekuk. Setiap patty membutuhkan waktu 8 menit untuk dimasak (4 menit di setiap sisi). Jika perlu, jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak minyak ke dalam wajan.
Langkah 5
Hidangan sudah siap. Hiasi dengan bumbu sebelum disajikan langsung.
