Tradisi pembuatan kantong jamur berasal dari Belanda. Hidangan ini dianggap sebagai warisan negara dan sering disajikan di restoran-restoran sebagai sarapan ringan.
Itu perlu
- - 300 g champignon;
- - 1 tomat;
- - 500 gram tepung;
- - 1 gelas krim asam;
- - 100 g mentega;
- - Gula;
- - garam;
- - Timi;
- - Bawang putih.
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan adonan untuk kantong jamur. Untuk melakukan ini, lelehkan mentega dan tambahkan ke tepung. Kemudian tambahkan sedikit gula dan garam. Tuang krim asam ke dalam massa yang dihasilkan. Selanjutnya, semuanya harus tercampur rata dan dimasukkan ke dalam lemari es.
Langkah 2
Keluarkan adonan setelah satu setengah jam. Gulung dan potong menjadi irisan persegi yang panjangnya kira-kira 20 sentimeter.
Langkah 3
Selanjutnya, mari kita mulai menyiapkan isiannya. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggoreng jamur. Saat menggoreng, Anda bisa menambahkan berbagai macam bumbu, garam, bumbu. Tambahkan tomat cincang halus di akhir penggorengan.
Langkah 4
Bagikan massa yang dihasilkan ke dalam kotak puff pastry, setelah sebelumnya diolesi dengan mentega. Gulung adonan dari tepi sehingga Anda mendapatkan kantong kecil dengan isian. Selanjutnya, masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
