Kue yang luar biasa, unik. Berkat pati, itu menjadi sangat empuk dan lapang. Tidak mungkin untuk melepaskan diri dari cookie seperti itu. Coba dan evaluasi sendiri.
Itu perlu
2 butir telur, 2 kuning telur, 200 gram gula halus, 320 gram selai raspberry, 225 gram tepung, 35 gram pati makanan
instruksi
Langkah 1
Kocok telur, kuning telur, gula halus dan 1 sejumput garam hingga membentuk busa kental.
Langkah 2
Gosok selai raspberry melalui saringan dan tambahkan ke massa telur. Campuran. Ayak tepung dan pati dari atas dan campur lagi.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 50 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti. Isi tas kue dengan nosel dengan massa protein. Peras lingkaran dengan diameter 2 cm perlahan ke atas loyang, keringkan dalam oven selama sekitar 1 jam.
Langkah 4
Naikkan suhu ke 190 derajat dan panggang selama sekitar 12 menit.
Langkah 5
Dinginkan dan olesi selai di sisi datar kue. Tempatkan cookie bersama-sama untuk membuat bola.
