Keju olahan adalah produk terjangkau yang dapat ditemukan di hampir setiap rumah, dan jika tidak, maka di toko mana pun dapat ditemukan tanpa masalah. Tapi siapa yang mengira bahwa produk biasa seperti itu dapat digunakan untuk membuat makanan penutup yang sangat lezat yang disebut Cheesecake with Cream Cheese?
Itu perlu
- - 400 g keju olahan;
- - tiga potong kue gandum;
- - 100 gram tepung;
- - 1 sendok teh. sesendok mentega;
- - tiga telur;
- - 4 sdm. sendok makan gula bubuk;
- - satu sendok teh gula vanila.
instruksi
Langkah 1
Tuang 100 gram tepung yang diayak ke dalam mangkuk, tambahkan mentega lunak, tambahkan satu sendok teh gula vanila, empat sendok makan gula bubuk dan aduk rata dengan tangan Anda. Massa harus menjadi longgar dan mudah dipisahkan dari dinding piring. Sisihkan dan diamkan sebentar.
Langkah 2
Lapisi bagian bawah loyang dengan kertas roti dan taruh adonan, distribusikan secara merata, buat sisi-sisi kecil setinggi satu setengah sentimeter. Kirim formulir dengan adonan ke lemari es selama 10 menit.
Langkah 3
Kocok 3 kuning telur dengan pengocok sampai halus. Tambahkan sesendok gula bubuk, sejumput garam, satu sendok makan mentega, kulit lemon, sedikit jus lemon dan aduk rata. Masukkan 400 g keju olahan ke dalam campuran yang dihasilkan dan campur lagi.
Langkah 4
Dalam mangkuk terpisah, kocok putih sampai konsistensi krim asam cair, tambahkan gula bubuk. Campur isian yang sudah disiapkan sebelumnya dengan protein. Aduk perlahan dengan sendok dari bawah ke atas.
Langkah 5
Keluarkan cetakan dengan adonan dingin dari lemari es, hancurkan kue oatmeal dan tuangkan isian di atasnya. Tempatkan kue keju dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 35-40 menit.
