Susu kental telah dan tetap menjadi salah satu makanan lezat yang paling favorit dari banyak makanan manis. Hidangan "Telur dadar manis dengan apel karamel" jauh lebih menarik dan enak daripada hanya susu kental dengan roti. Omelet manis disiapkan di banyak masakan di seluruh dunia. Berries dan buah-buahan sering ditambahkan ke dalamnya.
Itu perlu
- - 100 ml susu kental;
- - dua telur;
- - 50 gram krim;
- - 2 sdm. sendok makan gula;
- - 110 gram mentega;
- - satu apel.
instruksi
Langkah 1
Ambil dua butir telur ayam, pecahkan ke dalam mangkuk terpisah, aduk rata dengan pengocok untuk mendapatkan massa yang homogen. Tambahkan susu kental bukan susu dan gula. Untuk dua telur, 50-70 ml sudah cukup, telur dadar akan menjadi manis, dengan rasa krim yang kaya. Tambahkan krim ke mangkuk dan aduk rata lagi.
Langkah 2
Tambahkan mentega ke wajan yang sudah dipanaskan. Setelah meleleh, tambahkan campuran telur dadar. Angkat telur dadar yang sudah jadi dari kompor dan biarkan agak dingin.
Langkah 3
Kupas apel, inti dan potong menjadi irisan tipis. Dalam bentuk inilah piring apel lebih baik dikaramelkan.
Langkah 4
Tambahkan 100 gram mentega ke wajan terpisah, lelehkan dengan api kecil, tambahkan 2 sendok makan gula pasir dan aduk rata. Setelah gula meleleh, masukkan irisan apel ke dalam panci. Segera setelah apel berubah warna menjadi emas, angkat panci dari api dan biarkan dingin.
Langkah 5
Letakkan telur dadar yang sudah dingin di atas bungkus plastik, taruh apel di atasnya dan tuangkan dengan susu kental. Bungkus telur dadar dalam gulungan dan setelah beberapa saat lepaskan film dengan hati-hati.
