Pernah mencoba makanan penutup dengan buah kering? Maka saatnya membuat kue kurma. Hidangan ini ternyata sangat enak dan kaya. Ditambah itu terlihat bagus! Nah, mengapa bukan hiasan untuk meja pesta? Jangan ragu dan buat kelezatan ini.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - kurma - 200 g;
- - gula - 150 g;
- - tepung - 500 g;
- - baking powder untuk adonan - 1 sendok teh;
- - margarin - 100 g;
- - telur - 1 pc.
- Krim:
- - susu kental - 1 kaleng;
- - mentega - 200 g;
- - buah ara kering - 100 g.
instruksi
Langkah 1
Tempatkan bahan-bahan seperti gula pasir, telur, dan margarin dalam mangkuk terpisah. Kocok campuran ini secara menyeluruh, lalu tambahkan baking powder dan tepung ke dalamnya. Uleni adonan dari massa yang dihasilkan.
Langkah 2
Bilas kurma secara menyeluruh dan potong halus. Tambahkan buah-buahan kering ke dalam adonan dan bagi menjadi 3 bagian yang sama. Gulung masing-masing dengan rolling pin ke dalam lapisan. Panaskan oven hingga 200 derajat. Tempatkan lapisan yang dihasilkan di atas loyang yang dilumuri minyak dan panggang selama sekitar 20 menit. Kue harus berwarna kecokelatan.
Langkah 3
Sementara itu, siapkan krim untuk kue kurma yang akan datang. Untuk melakukan ini, lunakkan mentega terlebih dahulu, lalu gabungkan dengan susu kental. Aduk rata. Konsistensi krim bisa apa saja. Itu semua tergantung pada seberapa banyak Anda menambahkan susu kental ke dalamnya.
Langkah 4
Bilas buah ara dan rendam dalam air mendidih selama setengah jam. Kemudian potong kecil-kecil.
Langkah 5
Dinginkan kue yang dipanggang, lalu oleskan ke setiap krim. Tempatkan buah ara cincang pada 2 dari mereka. Omong-omong, tidak perlu memilihnya untuk layer. Anda dapat menggunakan buah kering lainnya untuk ini. Kumpulkan hidangannya. Hiasi dengan kismis, kacang atau mint sesuai keinginan. Kue tanggal sudah siap!
