Jika pada hari yang panas Anda tiba-tiba menginginkan makanan panggang yang kaya dengan krim, tetapi tidak ada keinginan untuk berdiri di dekat oven panas sama sekali, resep sederhana ini akan datang untuk menyelamatkan!
Itu perlu
- Dasar:
- - 200 g biskuit kering favorit Anda;
- - 0,5 kantong gula vanila;
- - 1, 5 sdm. gula merah;
- - 1, 5 sdm. coklat bubuk;
- - 50-75 ml air.
- Krim:
- - 200 g susu kental rebus;
- - 125 g keju Philadelphia;
- - 1, 5 sdm. rum atau 3 tetes esensi rum.
instruksi
Langkah 1
Gunakan pengolah dapur untuk menggiling kue menjadi remah-remah kecil, hampir seperti tepung. Tempatkan dua jenis gula (coklat dan vanila) dan bubuk kakao tanpa pemanis ke dalam mangkuk kue. Aduk rata lagi, lalu tambahkan air: tidak sekaligus, tetapi sedikit demi sedikit - cukup untuk membuat adonan (dari 50 hingga 75 ml).
Langkah 2
Kocok krim keju dengan mixer. Dengan aliran tipis, matikan unit, tuangkan susu kental rebus. Kemudian tambahkan alkohol atau esens yang setara (jika memasak untuk anak-anak, misalnya) dan aduk hingga benar-benar halus.
Langkah 3
Bagi adonan menjadi dua. Siapkan perkamen atau film untuk menyimpan makanan - sebarkan di permukaan kerja Anda.
Langkah 4
Gulung setiap potongan adonan di atas permukaan yang sudah disiapkan. Oleskan krim di atas alas dan, dengan menggunakan film atau perkamen, gulung menjadi gulungan yang kencang. Anda akan memiliki beberapa krim yang tersisa - simpan.
Langkah 5
Kirim makanan penutup ke lemari es selama beberapa jam. Untuk menyajikannya, hiasi gulungan dengan sisa krim dan potong menjadi beberapa bagian.
