Hidangan jeli telah menjadi hidangan populer selama beberapa ratus tahun! Hidangan disiapkan dengan cukup sederhana, dan jika Anda menghidupkan imajinasi Anda, maka itu dapat didekorasi dengan indah dan menjadi hidangan yang layak di atas meja pesta!
Itu perlu
- - formulir untuk jeli;
- - dada ayam 3 pcs.;
- - bawang 2 pcs.;
- - wortel 2 buah;
- - telur ayam rebus 6 pcs.;
- - kacang polong kalengan 1 kaleng;
- - agar-agar 1 bungkus;
- - 2-3 daun salam;
- - hijau;
- - lada hitam bubuk;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Celupkan dada ayam ke dalam wajan. Kami menambahkan bawang dan wortel yang sudah dikupas ke dalamnya. Kami memakai api kecil, tambahkan bumbu dan masak selama sekitar 2 jam. Saring kaldu yang sudah jadi dan tambahkan gelatin ke dalamnya. Gelatin harus diencerkan secara ketat sesuai dengan instruksi.
Langkah 2
Potong bawang menjadi setengah cincin, potong wortel menjadi irisan dan masukkan ke dalam mangkuk jeli. Bagi telur rebus menjadi 2 bagian dan sebarkan di sepanjang kontur bentuk dengan kuning telur menghadap ke atas. Potong dada ayam menjadi potongan-potongan atau kubus. Oleskan dengan lembut di antara sayuran dan isi dengan kaldu.
Langkah 3
Setelah kaldu agak dingin, taruh kacang hijau di atasnya dan isi dengan sisa kaldu. Saat jeli benar-benar mengeras, balikkan formulir dan sajikan ke meja.
