Gulungan ayam dan sayuran yang cerah ini menonjol di atas meja pesta. Saus tomat pedas menambah bumbu masakan.
Itu perlu
- - 500 g ayam cincang;
- - 100 g keju keras;
- - 200 g kacang hijau;
- - 150 gram wortel;
- - 3 sdm. sendok campuran bawang dan bijak;
- - lada hitam dan garam - secukupnya.
- Untuk saus:
- - 1 sendok teh saus Worcester;
- - 1 siung bawang putih;
- - 350 gram pasta tomat.
instruksi
Langkah 1
Parut keju. Campurkan ayam dan keju dalam mangkuk. Tambahkan campuran sage dan bawang bombay. Bumbui dengan merica dan garam lalu aduk.
Langkah 2
Didihkan air dalam panci. Rebus kacang di dalamnya selama sekitar 3-4 menit. Tiriskan, bilas kacang dengan air dingin dan tiriskan lagi. Parut wortel di parutan kasar.
Langkah 3
Olesi loyang kecil, sebarkan foil ke seluruh area. Sebarkan setengah dari massa ayam secara merata di atas permukaan piring. Letakkan sebagian buncis di atasnya, ratakan.
Langkah 4
Kemudian taburi dengan parutan wortel di seluruh area. Taburkan agar benar-benar menutupi kacang - ini membentuk bola cerah di gulungan. Sendok semua kacang yang tersisa dan tutup dengan ayam di atasnya.
Langkah 5
Tutupi piring dengan kertas timah yang diminyaki di atasnya. Panggang dalam oven selama 50 menit dengan suhu 150 derajat. Setelah dipanggang, biarkan dingin selama 5 menit, lalu buka lipatannya.
Langkah 6
Saat roti gulung dipanggang dalam oven, siapkan saus tomat panas. Tempatkan pasta tomat, saus Worcestershire dalam panci dan hancurkan bawang putih. Rebus massa. Saus sudah siap.
Langkah 7
Potong ayam gulung menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan sausnya.
