Ketika saya menyiapkan kue ini, kepingan salju pertama terbang dari langit di luar jendela. Kami sangat senang, segera melompat ke balkon, kucing kami Vaska menatap kami dengan mata gila, tidak berani meninggalkan ruangan. Secara umum, ketika putri saya dan saya bersenang-senang, kue kami hampir hangus. Kami melakukannya pada saat terakhir! Dan ternyata sangat enak!
Itu perlu
- - 1 bungkus mentega (200 g),
- - setengah gelas gula bubuk,
- - 250 gr tepung panekuk,
- - kulit 1 jeruk,
- - gula tabur siap pakai.
instruksi
Langkah 1
Kocok mentega cair, tambahkan gula halus dan parutan kulit jeruk, aduk rata. Tambahkan tepung panekuk (tidak seperti tepung biasa, tepung ini sudah mengandung baking powder), serta garam dan telur bubuk. Bentuk bola-bola kecil dari adonan yang dihasilkan, lalu pipihkan dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan minyak sayur dan dilapisi dengan perkamen.
Langkah 2
Bagian dari adonan dapat dipisahkan dan 2 sdt ditambahkan ke dalamnya. bubuk kakao - jadi Anda mendapatkan 2 jenis kue sekaligus, ringan dan cokelat. Dan Anda bisa menggulung biskuit yang dilapisi dengan sirup dalam serpihan almond atau kacang hancur lainnya.
Langkah 3
Panggang dengan suhu 190 derajat hingga berwarna cokelat keemasan. Keluarkan kue yang sudah jadi dari oven dan keluarkan dari loyang bersama dengan perkamen. Anda dapat memisahkan produk dari kertas saat sudah dingin. Olesi biskuit dengan sirup di atasnya (campurkan 2 sendok makan gula dengan air dan didihkan sampai butirannya larut) lalu gulingkan di taburi gula.
