Berry kering dan buah-buahan adalah sumber sejumlah besar elemen dan vitamin. Mereka dapat dimakan dalam bentuk murni atau digunakan untuk menyiapkan salad, hidangan utama, minuman, dan kue kering. Panggang muffin buah kering untuk hidangan lezat dan sehat.
Itu perlu
-
- Resep nomor 1:
- 100 gram mentega;
- 250 gram gula pasir;
- 2 telur;
- 300 gram susu;
- 300 gram tepung;
- 0,5 sdt asam sitrat;
- vanillin di ujung pisau;
- 0,5 sdt soda;
- 20 buah aprikot kering;
- 50 gram kismis.
- Resep nomor 2:
- 1 cangkir gula pasir;
- 2 telur;
- 100 gram margarin;
- 0,5 cangkir kefir;
- 0
- 5 sdt soda;
- 1, 5 cangkir tepung;
- 150 gram buah kering.
instruksi
Langkah 1
Siapkan buah kering untuk dipanggang. Pergi melalui mereka, singkirkan buah yang rusak. Bilas dengan air dingin, lalu melepuh dengan air mendidih. Keringkan buah kering dengan handuk atau serbet. Potong apel, pir, pisang, nanas, aprikot kering, plum menjadi potongan-potongan. Celupkan ke dalam tepung agar tidak mengendap di adonan saat dipanggang.
Langkah 2
Resep nomor 1
Lelehkan mentega pada suhu kamar. Tambahkan gula pasir ke dalamnya dan kocok semuanya sampai diperoleh massa yang homogen dan gula benar-benar larut.
Langkah 3
Tambahkan telur dan susu ke dalam mangkuk dan campur semuanya. Masukkan buah kering yang sudah disiapkan ke dalam massa yang dihasilkan. Campur tepung, vanillin, asam sitrat, soda kue dalam mangkuk terpisah.
Langkah 4
Tuang adonan kering ke dalam adonan cair dalam porsi kecil-kecil dan aduk hingga gumpalan benar-benar hilang. Lapisi loyang dengan kertas roti, olesi dengan minyak sayur dan tuangkan adonan.
Langkah 5
Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 30-35 menit. Periksa kesiapan kue dengan tongkat kayu. Jika adonan tidak menempel, tongkat tetap kering, kue sudah siap.
Langkah 6
Resep nomor 2
Haluskan gula pasir dan margarin cair. Tambahkan telur ke massa yang dihasilkan dan kocok campuran.
Langkah 7
Dalam mangkuk terpisah, campur kefir dan soda secara menyeluruh. Campurkan kedua campuran dan campur semuanya sampai halus. Masukkan tepung ke dalam adonan, taburi dalam porsi kecil.
Langkah 8
Tambahkan buah-buahan kering ke dalam adonan dan campur semuanya dengan baik. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200 ° C sampai empuk.
Langkah 9
Tempatkan kue yang sudah jadi dengan hati-hati di atas piring, potong-potong dan sajikan.
