Ini adalah makanan pembuka yang sangat orisinal dan lezat. Itu bahkan akan cocok untuk meja pesta. Dan jangan melihat bahwa itu sedang mempersiapkan dengan cepat dan sepertinya tidak ada yang istimewa dan bagus di dalamnya. Jauh dari itu. Keluarga dan tamu Anda akan senang, dan kemudian mereka juga akan meminta resep. Karena hidangannya ternyata sangat enak dan terlihat lezat.
Itu perlu
- - 4-5 tomat,
- - 300-400 g keju sosis,
- - 2-3 lembar daun selada hijau.
- Untuk saus:
- - 4 sdm. l. minyak zaitun,
- - 2 iris lemon,
- - 1/2 kulit lemon,
- - 2-3 lembar daun mint,
- - sayuran dill dan peterseli,
- - seikat bawang hijau,
- - gula untuk dicicip,
- - garam secukupnya,
- - Merica untuk rasa.
instruksi
Langkah 1
Potong tomat menjadi lingkaran yang cukup tebal (lebih baik mengambil tomat matang, tetapi dengan pulp padat). Potong keju sosis menjadi lingkaran dengan ketebalan yang sama.
Langkah 2
Cuci daun selada sampai bersih dan taruh di piring. Kemudian, bergantian, taruh irisan tomat dan keju sosis.
Langkah 3
Sekarang kita terlibat dalam saus. Peras jus dari 2 irisan lemon ke dalam minyak zaitun. Tambahkan kulit cincang di sana. Mint dan sayuran hijau lainnya, cuci dan cincang halus, tambahkan ke saus. Kemudian tambahkan garam, merica, gula. Aduk semuanya dengan baik dan tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas makanan di piring.
