Mengatakan bahwa keluarga kami menyukai asinan kubis berarti tidak mengatakan apa-apa. Ini salah satu masakan favorit saya, meski begitu saja, tanpa apa-apa. Ini mengandung sejumlah besar vitamin C dan menyenangkan kita terutama di musim dingin. Saya menawarkan resep salad vitamin dengan asinan kubis.
Sauerkraut adalah produk luar biasa dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Berkat ini, ia membantu memperkuat sistem kekebalan dan mempertahankan sifat pelindung tubuh. Juga, kubis tersebut meningkatkan pencernaan dan akan berguna dalam proses inflamasi.
Ada banyak sekali hidangan yang mengandung asinan kubis, Anda bahkan tidak bisa menyebutkan semuanya. Saya akan membagikan resep saya.
Jika Anda memiliki asinan kubis, dan bahkan produksi Anda sendiri, pastikan untuk menyiapkan salad yang lezat dan sehat ini, Anda tidak akan menyesalinya.
Untuk salad vitamin sederhana, kita membutuhkan asinan kubis - sekitar 300 gr., Kentang rebus (yang terbaik adalah merebus seragamnya, ternyata lebih baik) - 3 umbi berukuran sedang, 2 telur rebus, 2 mentimun kalengan atau acar kecil, kacang hijau, mayones, dan semua sayuran hijau dan garam.
Mulai memasak
Kupas kentang dan potong menjadi kubus kecil, telur - lebih kecil, mentimun - menjadi potongan tipis. Kami mengambil mangkuk salad atau piring yang dalam dan memasukkan semua yang kami potong ke dalamnya. Tambahkan kacang hijau. Berapa banyak yang harus ditambahkan - atas kebijaksanaan Anda, saya mengambil sekitar 4-5 sendok makan. Kami mengisi semuanya dengan mayones, itu tidak terlalu sehat, tetapi enak, kami mencicipinya dan, jika perlu, tambahkan garam. Untuk aroma dan kecantikan, Anda bisa menambahkan sayuran apa saja.
