Keju cottage Sweet Night akan cocok untuk sarapan yang lezat dan hidangan penutup yang indah. Kombinasi sempurna dari isian dadih yang lembut dan kerak keping cokelat!
Itu perlu
- - 750 g keju cottage;
- - 300 g tepung terigu;
- - 300 gram gula pasir;
- - 250 g krim asam lemak;
- - 200 g blueberry atau kismis;
- - 175 g mentega;
- - 30 g bubuk kakao;
- - 4 butir telur;
- - 1 sendok teh tepung kentang;
- - sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Campur 150 g tepung, 70 g gula, 15 g coklat bubuk dan 75 g mentega, tambahkan sejumput garam dan satu kuning telur. Campur semuanya dengan tangan basah. Basis dadih sudah siap.
Langkah 2
Gilas adonan menjadi satu lapis, masukkan ke dalam cetakan split berdiameter 26 cm, panaskan di beberapa tempat dengan garpu, masukkan ke dalam kulkas selama 40 menit.
Langkah 3
Untuk isian, 3 butir telur dan sisa protein, haluskan dengan sisa gula, kocok. Campur keju cottage, krim asam, pati ke dalam massa. Tambahkan beri.
Langkah 4
Untuk remah, campur sisa tepung dengan sedikit garam, mentega, bubuk kakao. Potong semuanya dengan pisau tajam hingga remah-remah halus.
Langkah 5
Tuang isian ke dasar adonan. Tutupi bagian atas dengan remah-remah.
Langkah 6
Panggang dadih Sweet Night selama 60-70 menit pada 200 derajat. Kemudian biarkan makanan yang dipanggang dalam oven selama 10 menit. Dinginkan semalaman.
