Daging babi dingin adalah hidangan pembuka yang sangat baik untuk meja pesta. Tidak akan sulit untuk mempersiapkannya. Daging babi dimasak untuk waktu yang lama, tetapi saat ini Anda dapat memasak hidangan lainnya dengan aman.
Itu perlu
- - kaki babi - 700-800 gram;
- - bawang - 1 buah;
- - cuka - 50-60 gram;
- - tomat - 2 buah;
- - mentimun - 2 buah;
- -hijau: seikat daun bawang, peterseli, adas;
- - lada hitam.
instruksi
Langkah 1
Kaki babi dicuci bersih dan dicelupkan ke dalam panci berisi air dingin. Tambahkan garam dan nyalakan api.
Langkah 2
Setelah air mendidih, masukkan irisan bawang merah dan lada hitam.
Langkah 3
Setelah daging babi siap, tuangkan cuka dan lanjutkan memasak selama 5-8 menit.
Langkah 4
Lalu kita keluarkan dagingnya dan beri waktu untuk dingin. Pada suhu kamar, ini akan memakan waktu 30 menit.
Langkah 5
Setelah daging babi mendingin, potong menjadi irisan tipis. Potong melintasi gandum.
Langkah 6
Potongan daging babi ditumpuk di piring besar dengan mentimun cincang, tomat, dan rempah-rempah.
