Meja Tahun Baru penuh dengan banyak hidangan. Salah satu yang paling populer adalah semua jenis makanan ringan dingin: daging, sayuran, ikan. Hidangan bit telah lama memenangkan meja pesta. Mereka sehat, enak, dan mudah disiapkan.
Untuk camilan, Anda perlu merebus bit - ini mungkin waktu memasak terlama.
bahkan gourmets kecil akan menghargainya. Untuk persiapannya, kami mengambil: bit rebus, telur rebus, keju keras, herring sedikit asin, garam. Keju, parut bit halus di bagian yang sama. Aduk rata, tambahkan telur cincang, garam secukupnya. Buang tulang herring dan potong dadu kecil. Kami membuat kue dari campuran bit di telapak tangan kami. Taruh beberapa herring di tengahnya, gulung bola dan masukkan ke dalam lemari es.
akan membutuhkan lebih banyak waktu, tetapi akan menyenangkan Anda dengan rasa yang tidak biasa. Untuk memasak, ambil: 1 kentang, 1 bawang, 1 telur, beberapa sendok makan tepung, garam, lada hitam bubuk secukupnya.
Giling kentang dan bawang dengan blender atau penggiling daging, tambahkan telur, garam, merica, tepung. Adonan dibuat seperti untuk pancake. Kami memanaskan setrika wafel dan memanggang wafel kentang, dari mana kami menggulung kantong. Saat kantong sudah dingin, isi dengan isian.
Untuk isian, campur: bit rebus, potong dadu, herring asin ringan, telur rebus cincang dan mayones. Sajikan roti segera agar wafel kentang renyah.
Hidangan ini menyerupai rasa salad "Herring di bawah mantel bulu" favorit semua orang, tetapi dalam presentasi yang lebih orisinal. Dan bola bit adalah pilihan tanpa mayones yang akan menyenangkan semua orang.
