Jika Anda suka ikan haring dengan kentang, maka Anda akan menghargai kue yang tidak biasa ini. Tidak ada yang sulit dalam memasaknya, adonan tepung biasa diganti dengan adonan kentang yang dicampur dengan keju keras. Dan isian daging biasa diganti dengan herring di bawah isian keju, telur, dan krim. Ternyata sangat enak.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- -6 kentang,
- -80 gram keju keras,
- -garam secukupnya.
- Untuk mengisi:
- -1 ikan haring,
- -2 tomat,
- -1 bawang,
- -4 sdm. sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur.
- Untuk mengisi:
- -200ml krim,
- -50 gram keju keras apa saja,
- -1 telur,
- - sedikit lada hitam.
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang, potong setengah cincin. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, goreng bawang sampai berwarna keemasan.
Langkah 2
Halus tiga keju keras. Tomat saya, potong-potong.
Langkah 3
Rebus kentang, kupas, haluskan tiga. Kami menggeser kentang parut ke dalam cangkir volumetrik, tuangkan dua pertiga keju (kami meninggalkan sisa keju untuk dituang), aduk rata.
Langkah 4
Kami menutupi formulir dengan kertas roti, yang kami olesi dengan minyak (ini diperlukan agar setelah memasak lebih mudah untuk memisahkan kue dari kertas).
Langkah 5
Kami memasukkan kentang ke dalam cetakan (di atas kertas roti), segel, bentuk sepatu bot. Isi bagian bawah dengan bawang goreng. Taruh potongan sedang herring di bawang, dan tomat di herring.
Langkah 6
Untuk menuangkan, aduk telur sedikit, tambahkan krim dingin dan tambahkan sisa keju, aduk rata.
Langkah 7
Isi isian dengan isian. Kami memanggang pada 180 derajat selama setengah jam sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan kue yang sudah jadi dingin (sekitar 15 menit), lalu keluarkan dengan hati-hati dari cetakan. Hiasi dengan setangkai dill atau peterseli, sajikan hangat.
